La torta di mele che vi presentiamo oggi è un vero e proprio dono per chi sta seguendo una dieta, ma non vuole rinunciare al piacere di un dolce. Con solo 50 kcal per porzione, questa ricetta è stata approvata dal mio dietologo e sono felice di condividerla con voi.
15 minuti
30 minuti
facile
€
Ingredienti
Utensili
Preparazione
Étape 1
Preriscalda il forno a 180°C e prepara lo stampo per dolci con un leggero strato di olio di cocco.
Étape 2
In una ciotola, mescola la farina di mandorle, il dolcificante, il lievito e il sale.
Étape 3
In un altro contenitore, unisci il latte scremato in polvere con l’acqua e l’olio di cocco, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Étape 4
Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi e mescola bene con una frusta elettrica fino a ottenere un impasto liscio.
Étape 5
Versa l’impasto nello stampo e inforna per circa 30 minuti, o finché la superficie sarà dorata.
Étape 6
Lascia raffreddare la torta prima di sformarla e servirla.
Il trucco dello chef
Per una torta ancora più profumata, aggiungi un pizzico di cannella all’impasto.
Consiglio di abbinamento
Accompagna la torta con un tè verde al gelsomino, che esalta la delicatezza delle mandorle.
La torta di mele ha una lunga tradizione nella cucina italiana, amata per la sua semplicità e versatilità. Questa versione leggera è perfetta per chi desidera gustare un dolce senza sensi di colpa.
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